Corvina is de druif voor de Valpolicella,zijn karakter maakt de Valpolicella een mooie drinkbare wijn. Naast de Corvinadruif is ook de Merlot druif te vinden in deze wijn. Na een jaar op hout gelegen te hebben is het een prachtige harmonieuze wijn geworden. Geuren van zoethout, braam en zwarte bes en toon van vanille en getoast hout maken dat de wijn zacht en romig in de mond is. Beetje stevig en een klein frisje geven het een mooi bijzonder mondgevoel.