Met de Carlo V heb je een uitstekende keuze gemaakt. Een prachtige wijn die gemaakt is zoals een Amarone. De druiven zijn ingedroogd en heeft de wijn 12 maanden houtrijping gehad.
De wijngaarden liggen in de heuvels van Montecchio Maggiore waar het wijnhuis Colli Vicentini gevestigd is.
De druiven van de Carlo V komen uit de heuvels tussen Padua en Vicenza. Hier heeft de omgeving een vulkanische oorsprong wat je terug proeft in de wijn, een mooie mineraliteit. De wijngaarden zijn ingedeeld op basis van ligging en grondsoort. Dit om de juiste druiven bij de juiste grondsoort te planten voor een optimaal klimaat voor de druiven. De wijnen worden gemaakt met de nieuwste technieken.