De wijngaarden 
Perseveranza liggen idyllisch verscholen in het pittoreske heuvellandschap nabij het authentieke Romeinse dorp Petritoli in de Italiaanse regio Marche. Omgeven door het Sibillini-gebergte in het westen en de Adriatische Zee in het oosten, biedt het een perfect uitgebalanceerd, natuurlijk ontwikkeld klimaat voor de teelt van druiven en olijven met een magnifiek, krachtig aroma en smaak.

Proef
deze Rosso Piceno met 80% Sangiovese- en 20% Montepulciano-druiven. Het is een lichtpaarse traktatie met een overheersende smaak van op hout gerijpte kersen en pruimen, rijkelijk gekruid met tonen van geroosterde tomaat, sinaasappelschil, chocolade, oregano en tijm en een vleugje vanille. Na rijping zullen tonen van leer, kruiden en tabak de levendige zuurgraad onderdrukken. Deze merkwaardig uitgebalanceerde, aardse, rustieke en hartige op hout gerijpte wijn, gemaakt van handgeplukte Sangiovese- en Montepulciano-druiven, schreeuwt Italië!

Temperatuur om te drinken
16-19 C